茄汁排骨

　　材料：排骨1斤，番茄1个，盐1小匙。

　　作法：①排骨川烫去腥，捞起;先在番茄表面轻划数刀，再川烫去皮后，取出切块。②将步骤①的材料盛入锅内，加1碗水及调味料以大火烧开，转小火煮至排骨熟烂。酌加2大匙番茄酱，以加重口味。

　　功能：多食用鸡、鸭肉、海鲜类的酸性食物以调节体重，能增加生女的几率。