制成小饼;

　　平锅内放入奶油,加热后放入小饼煎熟.

　　鱼泥饼

　　原料:鱼泥1勺面粉2勺水1勺盐200毫克葱末1/2勺油少许

　　点缀:香菜少许,樱桃西红柿1个

　　制法:将鱼泥,面粉,水,盐,葱末搅拌成糊状;

　　在锅内放油,加热后,用大勺舀糊摊成小饼;

　　将小饼放入盘内;

　　最后加香菜,樱桃西红柿点缀.