③
将豆腐肉泥上屉蒸30-40分钟，即可食用。
胡萝卜丝汤 原料：胡萝卜丝2大匙，洋葱末1小匙，肉汤半小碗，盐及植物油
做法：将锅内放少许植物油，油热后将洋葱末放入，翻炒片刻后将胡萝卜丝放入。反复翻炒至胡萝卜半熟时，倒入肉汤，用中火煮3-4分钟即可。
绿豆粥 原料：糯米50克，绿豆50克，豌豆20克，白糖20克
做法：
①
将绿豆放入锅中加适量的水用小火煮1.5小时左右，将绿豆煮熟。
②
将糯米、豌豆放入，加足水量，煮开后用小火再煮40分钟，待完全煮烂后停火。加入适量的白糖，稍凉后即可食用。
太阳豆腐 原料：嫩豆腐1/6块，鸡蛋1个，盐、香油少许
做法：
①
将蛋的蛋黄、蛋清分开。
