二是避免外界物理性和化学性等有害物质对胎儿头脑的损害，因为大脑在发育过程中对有害物质比其他器官更为敏感。
1、孕期不要使用牛奶，它会造成胎儿后天胃肠功能发育不良，可以导致龋齿。特别提倡，改喝牛奶的习惯为喝鲜豆奶的习惯。豆奶及豆制品是孕期食物结构，母亲为孩子后天食物结构准备好的绿色健康食物结构之一。
2、孕期以绿色蔬菜为重要食物结构。同时，养成生吃新鲜蔬菜和水果的习惯，并且发展为孩子后天的食物结构之二。
3、孕期多饮零度纯净水喝蔬菜汁或鲜果汁。将其发展为孩子后天食物结构之三。
4、一日三餐的烹调方式能够将过去肉与蔬菜炒的陋习改掉。轻炒蔬菜，若有嗜肉陋习也请放弃。孕期避免暴饮暴食，烟酒过度。尽量减少胃肠疾病的发病率。将其发展为孩子后天饮食习惯。
5、脂肪、肉类，尤其是猪肉等食物会产生大量的体内毒素，影响胎儿健康，尽量合理搭配。让孩子三岁前不要贪吃猪牛羊等肉食。让我们的新新人类从妈妈的营养胎教受益。逐渐告别肉类老三样——猪、牛、羊。一些马、驴、动物肉脏、动物头蹄爪、蛇类、野味、海鲜，孕妇禁忌使用。也是孩子后天食物结构中淘汰的污染食品。
6、孕期多喝谷类粥、桂圆莲子银耳羹、蔬菜鱼鸡汤，多选鲫鱼、黑鱼、草鱼和乌鸡，少喝排骨汤，有人说喝排骨汤补钙是错误的。只能使你过多地吸收脂肪，对孕妇和胎儿不利。
7、孕妇在营养胎教时，要建立营养胎教，讲究行和样的重要性，如：我国古代就有食不方不食，席不端不坐，选择各种水果要漂亮、饱满、新鲜。饮食要特别注意色、香、味。尽量不要吃剩饭菜。避免吃刺激性强的食物，如：咖啡、臭豆腐、皮蛋、辣椒。
综上所述，营养胎教不仅仅是指孕期母子健康，更要体现积累家庭饮食的文明和营养。同时，建立孩子后天的食物源及食物结构。它的重要意义，保障胎儿先天健康、旺盛、智能及后天食物结构的绿色与文明，是保障孩子终生健康的重要方法。所以，营养胎教占孕期胎教的第一位置。可以说，营养胎教的成功，决定了孩子后天的身心健康，关系到他一生生命的质量。
