孕期选对食物吃出聪明宝宝
来源：互联网 作者：sunjixia888 时间：2008-08-04 点击：

　　POINT2低温烹调、凉拌

　　准妈妈不妨遵循以下的烹调原则吧!

　　*油温低：用好的橄榄油，以中小火烹调。

　　*凉拌：料理蔬菜舍弃大火快炒，而改以烫一下捞起，然后用优质的橄榄油凉拌，不但对纤维的营养吸收率较高，对肠道有帮助，并且蔬菜一直为人诟病的微生物、农药残留、细菌等，也在烫煮的过程中消除。

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